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Cave du Pic Vert | Vincent et Marie Tricot | Rassénéré 2024
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Rassénéré 2024

Vincent et Marie Tricot
Auvergne - Blanc - 2024

Vincent et Marie Tricot sont vignerons en Auvergne depuis 25 ans. Comptant parmi les pionniers du renouveau auvergnat, ils font aussi partie des domaines emblématiques du vin naturel. Fins et équilibrés, leurs vins offrent aussi une belle intensité et un potentiel de garde de plusieurs années.

La cuvée "Rassénéré" est un assemblage de Sauvignon blanc (95%), de Chardonnay et d'un peu de Gamay d'Auvergne. Macération des grains de Chardonnay et de Gamay dans le jus du Sauvignon. Nouveau pressurage et élevage en jarre en grès pendant 11 mois.

Rassénéré 2024 : vin blanc sec, profond, complexe et minéral. Profil équilibré et vineux, garde de quelques années possible.

- Superbe intensité !  

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Sauvignon
Appellation
Vin de France
Millésime
2024
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Un peu d'ouverture