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Cave du Pic Vert | Mas de mon Père | Quitte ou Double 2023
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Quitte ou Double 2023

Mas de Mon Père
Languedoc - Blanc - 2023

Frédéric Palacios est vigneron dans la Malepère, une jeune appellation encore méconnue du Languedoc. Autrefois très concentrés, les vins du Mas de mon Père s'expriment aujourd'hui de façon plus délicate. Ils n'ont jamais été aussi bons que maintenant.

La cuvée "Quitte ou Double" est un assemblage de Sauvignon gris (60%), Chasan (30%) et Chardonnay (10%). Elle est vinifiée sans intrant puis élevé en cuve. 

Quitte ou Double 2023 : c'est un vin original et fruité, avec des notes de fruits blancs et d'aubépine. La bouche est souple, gourmande et parfaitement équilibrée. A servir à l'apéro si l'on veut, mais surtout à table.

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Chasan
Sauvignon gris
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
10°
Carafage
Non, pas nécessairement