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Côt à Côte 2020
Auvergne -
Rouge -
2020
Depuis près de 30 ans, la Cave Verdier-Logel œuvre pour la mise en valeur des terroirs foréziens. Les vins sont à l’image de cette famille de vignerons : sincères, généreux et authentiques.
Côt à Côte : le Cot, aussi appelé Malbec dans le Sud-Ouest, donne naissance à cette cuvée parcellaire. Les vignes ont été plantées il y a une dizaine d'années sur un sol de basalte. Les grappes macèrent entières durant deux semaines, puis le vin est élevé en cuve pendant sept à dix mois.
La cuvée Côt à Côte 2020 : le nez développe des notes d'épices et de fruits noirs compotés. En bouche, la texture est veloutée, généreuse, malgré le faible degré d'alcool (12°). Les tanins sont fins mais encore serrés à l'ouverture. Un carafe le détendra. La finale offre une belle sensation de fraicheur, un peu mentholée. Un vin original et réussi, pour accompagner une côte de bœuf ou du magret de canard.
12,00 €
À l'unité
TTC
11,40€
Par 6
Verdier-Logel Côte à Côte
12 bouteilles en stock
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Très faible
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Cot
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2020
- Garde
- Encore 5 ans
- T° service
- 16°
- Carafage
- Oui, une heure
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Depuis près de 30 ans, la Cave Verdier-Logel œuvre pour la mise en valeur des terroirs foréziens. Les vins sont à l’image de cette famille de vignerons : sincères, généreux et authentiques.
Côt à Côte : le Cot, aussi appelé Malbec dans le Sud-Ouest, donne naissance à cette cuvée parcellaire. Les vignes ont été plantées il y a une dizaine d'années sur un sol de basalte. Les grappes macèrent entières durant deux semaines, puis le vin est élevé en cuve pendant sept à dix mois.
La cuvée Côt à Côte 2020 : le nez développe des notes d'épices et de fruits noirs compotés. En bouche, la texture est veloutée, généreuse, malgré le faible degré d'alcool (12°). Les tanins sont fins mais encore serrés à l'ouverture. Un carafe le détendra. La finale offre une belle sensation de fraicheur, un peu mentholée. Un vin original et réussi, pour accompagner une côte de bœuf ou du magret de canard.