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Vignes Noires 2020
Sud-Ouest -
Rouge -
2020
Dès le premier millésime, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine La Calmette expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux.
La cuvée Vignes Noires provient d'une petite parcelle de 0.80 ha. Des malbecs de 20 ans plantés en pente sur un sol marno-calcaire. Vinification douce puis élevage dans un vieux foudre alsacien pendant deux ans. Non filtré et très légèrement sulfité à la mise en bouteilles (10 mg/litre).
Vignes Noires 2020 : le nez libère des senteurs de fruits noirs, de cerise, d'épices et de fines notes boisées. La bouche est profonde et élancée, avec une texture veloutée. La finale est longue et très élégante. Un superbe vin, complet et abouti.
27,00 €
À l'unité
TTC
25.65€
Par 6
Calmette Vignes Noires
12 bouteilles en stock
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Très faible
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Malbec
- Appellation
- AOP Cahors
- Millésime
- 2020
- Garde
- Encore 8 ans
- T° service
- 18°
- Carafage
- Oui, une heure
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Dès le premier millésime, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine La Calmette expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux.
La cuvée Vignes Noires provient d'une petite parcelle de 0.80 ha. Des malbecs de 20 ans plantés en pente sur un sol marno-calcaire. Vinification douce puis élevage dans un vieux foudre alsacien pendant deux ans. Non filtré et très légèrement sulfité à la mise en bouteilles (10 mg/litre).
Vignes Noires 2020 : le nez libère des senteurs de fruits noirs, de cerise, d'épices et de fines notes boisées. La bouche est profonde et élancée, avec une texture veloutée. La finale est longue et très élégante. Un superbe vin, complet et abouti.