La Roque 2023
<p>Fraicheur, précision et buvabilité : voici les mots qui qualifient le mieux le style des vins de <strong>Fabien Jouves</strong>. Les cuvées parcellaires du <strong>Mas del Périé</strong> comptent parmi les vins les plus excitants de l’appellation Cahors.</p>
<p>La cuvée parcellaire<strong> "La Roque"</strong> est élaborée avec des vignes de Malbec de 35 ans plantées sur des marnes brunes du Miocène. La vendange est égrappée puis les baies macèrent en cuve béton. L'élevage se poursuit en cuves béton durant 6 mois.</p>
<p><strong>La Roque 2023 :</strong> le nez est porté par des notes de cassis et de violette. La bouche est fraiche et élégante. Le terroir particulier de marnes brunes façonne des tanins ronds et veloutés. </p>
Mas del Périé
Sud-Ouest -
Rouge -
2023
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6