<p>Dans leur petite ferme au cœur de l'appellation Cahors,<strong> Charlotte et Louis Pérot</strong> cultivent le bon et le beau. Les vins naturels du domaine <strong>Ostal Levant</strong> sont d’un équilibre subtil, entre profondeur et délicatesse.</p>
<p>La cuvée<b> "Fioretti" </b>est élaborée avec du Malbec planté sur un sol argilo-calcaire. Macération douce en cuve des raisins éraflés. Elevage en vieilles barriques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><b>Fioretti 2023 : </b>le nez est fruité et floral, avec des notes de cerises noires, de violette et même d'agrumes. La bouche est juteuse, croquante, avec un corps léger (11,5°) et des tanins fins.</p>
<p><em>- Une vraie personnalité !</em></p>
L'Ostal Levant
Sud-Ouest -
Rouge -
2023