Costa Blanca moelleux 2021
<p>Fidèle à ses terres pyrénéennes et à ses valeurs, <strong>Jean-Marc Grussaute</strong> est un vigneron entier, complètement investi dans la valorisation de ses terroirs et de l'appellation <strong>Jurançon</strong>. Les vins du domaine <strong>Camin-Larredya</strong> sont solaires et minéraux, un point d'équilibre parfait entre le ciel et la terre.</p>
<p>La cuvée<strong> "Costa Blanca moelleux" </strong>provient d'une parcelle très pentue située à Lasseube, qui a été défrichée et plantée par le vigneron. Assemblage de Petit Manseng, Camaralet et Lauzet, plantés sur un sol de craie dure (calcaire) atypique pour la région. </p>
<p>En 2021, Jean-Marc a décidé de laisser une partie des raisins passeriller. Il obtient un vin à l'équilibre incroyable, où la fraicheur minérale du terroir vient contrebalancer la richesse de la vendange tardive. La multitude d'aromes s'exprime avec finesse. Le toucher de bouche est d'une délicatesse rarement atteinte. Le sucre s'efface devant la minéralité vibrante. Très grand vin.</p>
<p><em>- Que dire ? Magique !</em></p>
Domaine Camin-Larredya
Sud-Ouest -
Moelleux -
2021
90,00 €
À l'unité
85,50€
Par 6