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Costa Blanca moelleux 2021
Sud-Ouest -
Moelleux -
2021
Fidèle à ses terres pyrénéennes et à ses valeurs, Jean-Marc Grussaute est un vigneron entier, complètement investi dans la valorisation de ses terroirs et de l'appellation Jurançon. Les vins du domaine Camin-Larredya sont solaires et minéraux, un point d'équilibre parfait entre le ciel et la terre.
La cuvée "Costa Blanca moelleux" provient d'une parcelle très pentue située à Lasseube, qui a été défrichée et plantée par le vigneron. Assemblage de Petit Manseng, Camaralet et Lauzet, plantés sur un sol de craie dure (calcaire) atypique pour la région.
En 2021, Jean-Marc a décidé de laisser une partie des raisins passeriller. Il obtient un vin à l'équilibre incroyable, où la fraicheur minérale du terroir vient contrebalancer la richesse de la vendange tardive. La multitude d'aromes s'exprime avec finesse. Le toucher de bouche est d'une délicatesse rarement atteinte. Le sucre s'efface devant la minéralité vibrante. Très grand vin.
- Que dire ? Magique !
90,00 €
À l'unité
TTC
85,50€
Par 6
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Grussaute Costa Blanca moelleux
8 Produits
Disponible
Fiche technique
- Certification
- Biodynamique
- Sulfites
- Faible
- Couleur
- Moelleux
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Camaralet
Petit manseng - Appellation
- AOC Jurançon
- Millésime
- 2021
- Garde
- Encore 20 ans
- T° service
- 10°
- Carafage
- Pas nécessairement
85,50€
Par 6