• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

Orangerie 2020

Bourgogne - Blanc - 2020

Énergique et déterminée, Athénaïs de Béru s’engage pleinement pour produire de grands vins de terroir. Les Chablis du Château de Béru sont concentrés, minéraux et d’une précision remarquable.

La cuvée "Orangerie" provient d'une parcelle située au sommet de la colline de Béru. Un clos d'un demi-hectare planté sur un îlot argileux posé sur la roche-mère datant du Kimméridgien. Protégé du vent et orienté plein sud, le Clos de l’Orangerie est un véritable jardin en plein de cœur de Chablis.

Chablis Orangerie 2020 : cette cuvée parcellaire donne un vin riche et complexe, très gourmand et parfaitement équilibré par une fraicheur salivante et de beaux amers minéraux. Un Chablis éclatant de pureté !

- Limité à 6 bouteilles

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Chablis
Millésime
2020
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure