• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

Et Sème A Tout Vent 2023

Languedoc - Rouge - 2023

Jeune domaine de l’appellation Faugères, Les Serrals est promis à un avenir radieux. Le talent de Chloé Barthet et de Frédéric Almazor est évident. Le lieu, mais aussi leur enthousiasme, transparaissent dans les vins. A découvrir absolument !

La cuvée "Et Sème A Tout Vent" est un assemblage de Mourvèdre et de Syrah. Macération conjointe en grappes entières. Vinification et élevage en cuve.

Et Sème A Tout Vent : le nez évoque les fruits noirs, le laurier, le poivre. La bouche est charnue tout en restant souple et fraiche. Un équilibre parfait entre gourmandise et profondeur.

- Vin sérieux facile à boire ! 

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Mourvèdre
Syrah
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture