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Cave du Pic Vert | La Ferme du Mont Benault | Pierres Bleues 2022
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Pierres Bleues 2022

La Ferme du Mont Benault
Loire - Blanc - 2022

Stéphane Rocher est vigneron à La Ferme du Mont Benault, en Anjou. Il cultive huit hectares de cépages blancs et rouges plantés sur plusieurs identités de terroir. Vinifiés avec précision, ses vins sont purs, parfois originaux, mais toujours droits et accessibles.

La cuvée "Pierres Bleues" est une cuvée parcellaire de Chenin. Des vieilles vignes de 70 ans plantés sur un terroir volcanique (spilite). Vinification sans intrant et élevage de 9 mois en jarres de grès et cuves sur lies fines.

Pierres Bleues 2022 : vin blanc sec, ample et gastronomique. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

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10 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture