• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Corbières Blanc 2023

Nouveautés - Blanc - 2023

Le Domaine des Deux Clés est situé à Fontjoncouze, un secteur sauvage des Hautes Corbières. Il a été créé en 2015 par Gaëlle et Florian Richter. Les vins présentent une structure tout en finesse sans pour autant manquer de concentration. Ce sont de vrais vins du Sud, généreux mais équilibrés.

La cuvée "Corbières Blanc" est un assemblage de Macabeu, Rolle (Vermentino), Grenache blanc et gris provenant de deux parcelles, une de jeunes vignes exposés au nord-est, une autre de vieilles vignes exposée au sud. Vinification et élevage (8 mois environ) en barriques bourguignonnes. 

Corbières Blanc 2022 : le nez est riche et complexe, avec des arômes de fruits jaunes et blancs, des notes finement boisées et grillées. La bouche est ample, pulpeuse et aromatique. Elle s'étire autour d'une ligne fraiche et minérale qui apporte équilibre et digestibilité.

Un vin ambitieux et abouti, taillé pour la gastronomie. Du haut niveau.

- Comme un grand bourgogne du Sud !

21,00 €

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Quantité

12 bouteilles en stock

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache blanc
Grenache gris
Macabeu
Vermentino
Appellation
AOP Corbières
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Oui, un quart d'heure