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Cave du Pic Vert | Domaine de l'Astré | Réjane 2023
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Réjane 2023

Domaine de l'Astré
Sud-Ouest - Orange - 2023

Aude Duval et Sylvain Ohayon forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du Domaine de l’Astré offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. 

La cuvée "Réjane" est un vin de macération, aussi appelé "vin orange", obtenu avec le cépage Sémillon. Les grappes entières macèrent environ deux semaines, puis le vin est élevé 8 mois en jarre en grès, jarre en terre cuite et dans une vieille barrique.

Réjane 2023 développe des notes fruitées et épicées, d'agrumes, de poivre, d’anis. La bouche est saline, assez structurée, avec une fine amertume et beaucoup de buvabilité. Un très beau vin de macération.

22,00 €

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Orange
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Sémillon
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
14°
Carafage
Oui, quelques minutes