• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Ivres d'Amour 2020

Sud-Ouest - Rouge - 2021

Dès le premier millésime, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine La Calmette expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux. 

La cuvée "Ivres d'Amour" est un vin muté à base de Merlot ramassé très mur (18° de potentiel). Après fermentation le vin est muté avec de l'eau-de-vie de marc du domaine. L'élevage de deux ans s'est déroulé barriques pour une partie et en dame-jeanne non ouillées pour une autre partie.

Ivres d'Amour 2020 : l'aromatique évoque les fruits noirs compotés, la crème de mûre, les fruits séchés comme la figue. La bouche est dense et très équilibrée, avec des tanins veloutés et de la fraicheur. La sucrosité (55 g de sucres résiduels) est fine et enrobe la finale de bouche.

Un très beau vin rouge sucré, idéal avec les déserts au chocolat.

- Enivrez-vous !

29,00 €

À l'unité

TTC

27,55€

Par 6

Remise sur la quantité

Quantité Remise Vous économisez
6 5% Jusqu'à 8,70 €
Quantité

6 bouteilles en stock

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
50 cl bouteille
Appellation
Vin de France
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Non pas spécialement