Jurançon Doux 2019
À l'unité
24,70€
Par 6
Dès le premier millésime, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine La Calmette expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux.
Le Serpent à Plumes XX est non millésimé, c'est un assemblage à grande majorité de 2020 et un peu de 2019 avec du Malbec (75%) et du Merlot (25%). Les vignes, âgées de 20 à 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Vinification et élevage en cuve Inox. Non filtré et très légèrement sulfité à la mise en bouteilles (10 mg/litre). En cours de certification BIO.
Un magnum gourmand, floral et énergique. Un vin de soif réjouissant !
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