<p>Le <strong>Château Revelette</strong> est située à <strong>Jouques</strong>, au nord de l'appellation <strong>Coteaux d'Aix-en-Provence</strong>. Engagés dans la viticulture biologique depuis les débuts, <strong>Peter Fisher</strong> et sa famille comptent incontestablement parmi les meilleurs vignerons de <strong>Provence</strong>. Les vins du <strong>Château Revelette </strong>sont racés, équilibrés et aptes à la garde. </p>
<p><strong>La cuvée "Le Grand Rouge" </strong>est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan et Pinot noir. Macération d'une trentaine de jours environ, puis élevage d'un an en barriques.</p>
<p><strong>Le "Grand Rouge" 2021 : </strong>le nez offre un bouquet complexe et méditerranéen, avec des notes de garrigues, de fruits noirs, de bois précieux. La bouche possède de la sève et de l'allonge. Les tanins sont présents mais d'une grande qualité. Un vin parfaitement équilibré, solaire et élégant. Potentiel de garde incontestable.</p>
<p><em>- Dans la cour des grands !</em></p>
Château Revelette
Provence -
Rouge -
2020