Costancia 2021
<p>Depuis de nombreuses années, la famille <strong>Jullien</strong> produit avec passion et exigence des vins vivants, véritables reflets de leurs terroirs. Les vins naturels de <strong>la Ferme Saint Martin</strong> sont fins, fruités et précis. Leur intensité est équilibrée par une juste fraicheur minérale.</p>
<p>La cuvée "<strong>Costancia"</strong> provient des vignes de Grenache (50%) et de Syrah plantées au plus haut de l’appellation Beaumes-de-Venise, à 500 mètres d’altitude, sur des marnes et éboulis calcaires. Vinification sans intrant. L’élevage en foudre se déroule dans l’ancienne chapelle Saint-Martin pendant 9 à 12 mois. Non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Costancia 2021 :</strong> le nez est complexe, avec des notes de girofle, de poivre, de laurier et de fruits rouges. La bouche est charnue et suave, avec des tanins fins et une finale fraiche. Un très beau vin du Rhône, plein d'éclat et d'élégance.</p>
<p><em>- Un coup de cœur permanent !</em></p>
La Ferme Saint-Martin
Rhône -
Rouge -
2021
23,50 €
À l'unité
22,33€
Par 6
