Benoit Arletaz et sa compagne Amélie sont vignerons à Opoul-Périllos, entre les Corbières et le Pays Catalan. Leurs vins naturels sont généreux, fruités et équilibrés. Des vins sincères, à leur image.
La cuvée "Marie" est un assemblage de Grenache et des plus vieilles vignes de Carignan du domaine (plus de 100 ans). Vinification sans intrant en cuve puis élevage sous bois pendant près d'un an.
Marie 2022 : un vin complexe, puissant et épicé. L'enracinement profond des vieilles vignes apporte un équilibre étonnant, entre concentration et fraicheur, qui évoque des vignobles plus au nord comme la Loire (Bourgueil). La matière tannique intègre parfaitement l'élevage sous bois. Du bel ouvrage et un vin taillé pour les plats généreux.
- C'est du sérieux !
À l'unité
Par 6
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Par 6
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