• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Les Oiseaux de passage 2021

Sud-Ouest - Bulles blanches - 2021

Aude Duval et Sylvain Ohayon forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du Domaine de l’Astré offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. 

Les Oiseaux de passage est une nouvelle cuvée de L'Astré. C'est un pétillant naturel issu de l'assemblage des cépages Sémillon et Cabernet franc vinifiés ensemble après un pressurage direct. Le vin est élevé six mois sur lattes. Non dégorgé et sans sulfites ajoutés.

Les Oiseaux de passage 2021 : la robe est orangée et trouble car le vin est non dégorgé. Le nez développe des notes d'agrumes et de poire fraiche. La bouche est légère (10°), fraiche et désaltérante. La bulle est fine et la finale marquée par de jolies saveurs d'écorces d'agrumes. (Limitée à 3 bouteilles)

- A boire à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit ! 

14,00 €

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Quantité

11 bouteilles en stock

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Bulles blanches
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Sémillon
Appellation
Vin de France
Millésime
2021
Garde
Pourquoi attendre ?
T° service
8-10°
Carafage
Non