• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | L'Ostal Levant | Sire 2023
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Sire 2023

L'Ostal Levant
Sud-Ouest - Rouge - 2023

Dans leur petite ferme au cœur de l'appellation Cahors, Charlotte et Louis Pérot cultivent le bon et le beau. Les vins naturels du domaine Ostal Levant sont d’un équilibre subtil, entre profondeur et délicatesse.

La cuvée "Sire" est une cuvée parcellaire de Malbec. Vinification sans intrant avec une macération douce en cuve, puis élevage dans de vieilles barriques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.

Sire 2023 : vin rouge souple et délicat. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

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11 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Malbec
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, quelques minutes