<p>Au cœur de l'appellation <strong>Faugères</strong>, le <strong>Domaine Léon Barral</strong> fait figure de référence dans le monde du vin vivant. <strong>Didier Barral</strong> et son frère sont de véritables paysan-vigneron, le domaine une ferme où la polyculture et le respect de la biodiversité sont la règle. Les vins, terriens et solaires à la fois, sont reconnaissables entre tous. </p>
<p>La cuvée <strong>"Barral Blanc"</strong> est un assemblage de Terret blanc (très majoritaire), de Roussanne et de Viognier. Pressurage direct des grappes entières. Vinification en foudres et barriques. Elevage sur lies fines pendant 12 mois.</p>
<p><strong>Barral Blanc 2021 : </strong>un vin blanc complexe, fuité et floral, avec une fine sensation tannique en fin de bouche qui évoque un vin blanc de macération.</p>
Domaine Léon Barral
Languedoc -
Blanc -
2021