<p>Les vins de Banyuls et des Albères du <strong>Domaine Yoyo</strong> offrent un juste équilibre entre matière délicate, saveurs épicées et arômes floraux. Un style parfaitement maitrisé et un résultat tout simplement envoutant.</p>
<p>La cuvée<b> "La Negra" </b>est un assemblage et de Carignan (85%) et de Grenache noir, complantés sur des arènes granitiques dans le piémont des Albères. Macération semi-carbonique en cuve. Elevage de 3 mois en barriques puis passage en cuve avant la mise. </p>
<p><strong>La Négra 2024</strong> : le nez est fruité, bien ouvert et invite à la dégustation. La bouche est suave, caressante, sur des notes florales et épicées. Un vin méditerranéen à la puissance maitrisée, concentré et fin à la fois. </p>
Domaine Yoyo
Roussillon -
Rouge -
2024