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On ne présente plus Jean-François Nicq, vigneron pionnier du mouvement "nature" dans le piémont des Albères. D’une surprenant légèreté, les vins du domaine Les Foulards Rouges ne manquent ni de profondeur, ni de longueur. Un style qui continue d'inspirer bon nombre de vignerons catalans ou plus lointains.
La cuvée "La Soif du Mal" est un assemblage de Grenache (80%) et de Mourvèdre. Vinification sans intrants et élevage en fûts puis en cuve.
La Soif du Mal 2024 : vin rouge souple, fruité et épicé.
À l'unité
Par 6
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