Treillaujeard 2021
<p>Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, <strong>Pauline Mourrain</strong> et <strong>Laurent Troubat</strong> réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de <strong>L'Austral</strong> sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de <strong>Saumur-Puy-Notre-Dame</strong>. Un domaine récent mais déjà incontournable.</p>
<p>La cuvée <strong>"Treillaujeard"</strong> provient d'une nouvelle parcelle de Chenin plantée sur un terroir très calcaire et réputé (tuffeau). Après fermentation en cuve le vin est élevé en barriques pendant 18 mois. </p>
<p><strong>Treillaujeard 2021 : </strong>le nez est complexe, il libère des notes de fruits secs, de peaux d'agrumes, d'acacia et un fin boisé. La bouche est ample, profonde et racée. On perçoit l'élevage long sur lies fines (fine autolyse). La finale, très longue et parfaitement équilibrée, promet un vieillissement harmonieux sur plusieurs années.</p>
<p><em>- Grand blanc, ample et complexe !</em></p>
L'Austral
Loire -
Blanc -
2021
37,00 €
À l'unité
35,15€
Par 6
