<p>A <strong>Irancy</strong>, la famille <strong>Richoux</strong> met tout en œuvre pour que s’exprime la singularité des terroirs du nord de la <strong>Bourgogne</strong>. Leurs vins, commercialisés lorsqu’ils sont prêts à boire, s'expriment avec profondeur et élégance. Des beaux vins, aboutis et accessibles.</p>
<p>La cuvée<b> "Veaupessiot"</b> provient d'une seule parcelle de Pinot Noir de 1,90 ha. Macération égrappée d'une quinzaine de jours. Elevage de 27 mois, 21 mois en demi-muids et 6 mois en cuve inox.</p>
<p><b>Irancy Veaupessiot 2019 : </b>au nez des notes de baies sauvages, de cerise noire, de fleurs séchées, de bois de santal. La bouche est ample, séduisante, avec une trame tannique riche et veloutée. De la longueur et une belle finale fruitée et juteuse. Un millésime "solaire" qui confère beaucoup de gourmandise au vin.</p>
Domaine Richoux
Bourgogne -
Rouge -
2019