<p>Vigneron à Noizay, au cœur de l'appellation <strong>Vouvray</strong>,<b> Florent Cosme</b> a démontré sa capacité à façonner des vins précis, minéraux et parfaitement équilibrés. Un domaine en progression constante et assurément l'un des futurs "grands" de Loire.</p>
<p>La cuvée<b> "</b><b>Les Champs Rougets</b><b>" </b>provient d'un terroir argilo-limoneux sur calcaire exposé plein nord-sud. 100% Chenin. Vinification et élevage en cuve.</p>
<p><strong>Les Champs Rougets 2023</strong> : cette parcelle, plus limoneuse, donne des maturités élevées. Un profil idéal pour obtenir des vins tendres, mais parfaitement équilibrés. Fruité, ample et très légèrement sucré (6.5 g de sucres résiduels), ce vin trouvera sa place à table sur des accords originaux.</p>
<p><em>- Vin de gastronomie !</em></p>
Florent Cosme
Loire -
Blanc -
2023