• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | Domaine Face B | Nous Deux 2024
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Nous Deux 2024

Face B
Roussillon - Blanc - 2024

Le Domaine Face B est situé à Calce, dans le Roussillon. Vigneron inspiré, Séverin Barioz à la volonté de produire de beaux vins de terroir. Ses vins sont juteux, complexes et minéraux. Une production confidentielle et enthousiasmante.

La cuvée "Nous Deux" est un assemblage de Grenaches gris et blancs et de Macabeu (70%) plantés sur des sols de schistes et de calcaires argileux. Pressurage direct et fermentation en foudre. L'élevage sur lies fines se poursuit en foudre pendant 6 mois.

Nous Deux 2024 : le nez développe de fines notes grillées dues à l'élevage sur lies fines en barriques (autolyse), puis arrivent les agrumes et les fleurs jaunes (genêts). La bouche puise son expression dans la roche, elle est concentrée et ciselée. Les notes d'élevage rappellent la bourgogne.

- A la bourguignonne !

24,00 €

À l'unité

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Par 6

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7 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache blanc
Grenache gris
Macabeu
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Millésime
2024
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure