Clos Béru 2021
<p>Énergique et déterminée, <strong>Athénaïs de Béru</strong> s’engage pleinement pour produire de grands vins de terroir. Les <strong>Chablis</strong> du <strong>Château de Béru</strong> sont concentrés, minéraux et d’une précision remarquable.</p>
<p>Le<strong> "Clos Béru" </strong>est une parcelle historique,<strong> </strong>isolée pour ses qualités géologiques particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle. Il est situé à 300 mètres d'altitude où la roche mère calcaire (kimméridgien) affleure. Il fait figure de Grand Cru dans la hiérarchie du domaine. Elevage de 18 mois en demi-muid, puis un an en foudre et six mois en bouteille. </p>
<p><strong>Chablis Clos Béru 2021 : </strong>ce clos donne un vin puissant, intense, minéral et complexe, mais aussi très subtil et délicat. En un mot : superbe !</p>
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Château de Béru
Bourgogne -
Blanc -
2021
91,00 €
À l'unité
86,45€
Par 6
