• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Coteaux de Tupin 2017

Rhône - Rouge - 2017

Depuis 1995, Jean-Michel Stéphan, aujourd'hui associé à son fils Romain, produit des vins remarquables en appellation Côte-Rôtie. Les vins naturels de la Maison Stéphan conjuguent force et finesse, fraicheur et gourmandise, dans un style pur et élancé. Une production que tout amateur de grands vins doit connaitre.

Le Coteaux de Tupin est une cuvée parcellaire d'un demi-hectare, en terrasses, de Serine (variété ancienne à l'origine de la Syrah) dont les plus vieux ceps ont été plantés en 1941. Le sol est constitué de Leucogneiss, un Gneiss clair riche en quartz.

Vinification sans intrant en grappes entières, puis élevage de 24 mois en vieux fûts de chêne de la forêt de Jupille.

Coteaux de Tupin 2017 : la robe est noire et étincelante de jeunesse. Le nez est complexe et profond, sur des notes de fruits noirs, d'épices, de fleurs capiteuses, de sang et de cuir. La bouche offre une matière tannique serrée, mais d'une texture fine et veloutée. La finale est juteuse et minérale. Beaucoup d'allonge.

- Grand vin !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Syrah
Appellation
AOP Côte-Rôtie
Millésime
2017
Garde
Encore 10 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une heure