Depuis 1995, Jean-Michel Stéphan, aujourd'hui associé à son fils Romain, produit des vins remarquables en appellation Côte-Rôtie. Les vins de la Maison Stéphan figurent au sommet des grands vins du Rhône et d'ailleurs.
La cuvée "Coteaux de Bassenon" est une cuvée parcellaire composée de Serine (variété ancienne à l'origine de la Syrah), de Syrah et de Viognier, dont les plus vieux ceps ont été plantés en 1896 (!). Le sol est constitué de granite migmatique sombre à biotite.
Vinification sans intrant en grappes entières, puis élevage de 24 mois en vieux fûts de chêne de la forêt de Tronçais.
Coteaux de Bassenon 2018 : grand vin, dans un style pur et élancé !
À l'unité
Par 6
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