• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Mâcon-Chaintré Magnum

Bourgogne - Blanc -

Pionnier de l’agriculture biologique et des vinifications naturelles dans sa région, Philippe Valette cherche à exprimer l’identité d’un lieu. Les vins du Domaine Valette s’expriment par leur texture et leur complexité aromatique. Ce sont de véritables vins de terroir, naturels et savoureux.

Le Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes provient de plusieurs parcelles de 70 ans en moyenne. L'élevage sur lies fines en vielles barriques s'est prolongé pendant plus de 3 ans. Vin non collé, non filtre et sans sulfite ajouté.

Un vin ample, riche en saveurs et équilibré par une finale franche et salivante.

Les vins du Domaine Valette se déguste légèrement frais mais pas froid, c'est à dire à 14°. Il est préférable d'ouvrir la bouteille deux heures avant.

- Limité à 1 magnum

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
1.5 L. magnum
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Mâcon-Chaintré
Garde
Encore 10 ans
T° service
14°
Carafage
De l'ouverture