Situé à Chaintré dans le Maconnais, le Domaine Valette fait désormais partie des domaines emblématiques de la Bourgogne. Les vins de Philippe et Cécile Valette s’expriment autant par leur profondeur de texture que par leur complexité aromatique. D'une intensité rare, ce sont de grands vins de terroir et de mémoire.
La cuvée "Pouilly-Fuissé" provient de vieilles vignes de Chardonnay. Les élevages sur lies fines se déroule en vielles barriques. Il s'agit également de l'assemblage de plusieurs millésimes (ici les millésimes 2019, 2020 et 2021).
Puilly-Fuissé : un vin ample et charnu, à l'équilibre souverain. Aromatique pure et solaire, avec des notes de fruits blancs et de fruits secs. Longue finale salivante.
- Un Pouilly oui, mais un Pouilly de chez Valette !
À l'unité
Par 6
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Par 6
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