• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Coup Double 2020

Beaujolais - Rouge - 2020

Située au cœur de l'appellation Chénas, le Domaine Thillardon fait désormais partie des meilleurs domaines du Beaujolais. Sous un aspect léger et fruité, les vins naturels des frères Thillardon sont de vrais vins de terroir, profonds et minéraux.

La cuvée "Coup double" est caractérisée par un terroir granitique. Vinification en grappes entières. Macération à froid pendant 15 à 28 jours, sans pigeage ni remontage. Pressurage vertical, puis élevage d'un an en cuve et vieux fûts.

Coup double 2020 : beaucoup d'énergie dans cette cuvée. Le nez est floral et épicé, la bouche déliée et salivante.

- La petite histoire : en 2018, les compagnes de Charles et Paul-Henri ont chacune donné naissance à des jumeaux. Un coup double et quatre nouveaux petits Thillardon !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
AOP Chénas
Millésime
2020
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une demi-heure