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Cave du Pic Vert | Domaine Les Serrals | Faugères sur le Zinc 2023
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Sur le Zinc 2023

Domaine Les Serrals
Languedoc - Rouge - 2023

Jeune domaine de l’appellation Faugères, Les Serrals est promis à un avenir radieux. Le talent de Chloé Barthet et de Frédéric Almazor est évident. Le paysage méditerranéen mais aussi l'enthousiasme des vignerons transparaissent dans les vins. A découvrir absolument !

La cuvée "Sur le Zinc" est un assemblage de Syrah (60%) et de Carignan plantés sur un terroir de schistes sur les hauteurs de Faugères. Vinification et élevage en cuve.

Sur le Zinc 2023 : le nez développe des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. La bouche est gourmande, charnue, avec une matière sérieuse et profonde. Un vrai vin de bistronomie, pour accompagner une onglet grillé sauce marchand de vin par exemple.

- Et encore un verre !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Carignan
Syrah
Appellation
AOC Faugères
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, un quart d'heure