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Le Clos de l’Épinay est situé au cœur de l’appellation Vouvray dans la Vallée de la Loire. Il est animé par la rencontre de deux passionnés, Antoine Labrosse et Henri Bruneau, qui ont repris le domaine récemment avec l’ambition de produire des vins vivants, précis et sans artifices.
La cuvée "Sur le Bouchet" est une cuvée parcellaire de Chenin (45 ans) planté sur un sol d'argiles "froides" sur calcaire. Elevage en fûts, cuve béton et fibre.
Sur le Bouchet 2023 : vin blanc sec, ample et fruité.
À l'unité
Par 6
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