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Le Domaine Amama est situé à Baigorri au cœur de l’appellation Irouléguy. A sa tête, Joanes Haritschelhar et Naiara Cuburu, un couple de jeunes vignerons installés en 2022. Ils font partie de la nouvelle génération très dynamique du Pays-Basque. A suivre de très près !
La cuvée "Egu" est un assemblage des cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, provenant d'une parcelle nommée Menta. Sols de Grès et d'argiles marneuses. Vinification et élevage en cuve. Vin non filtré et très légèrement sulfité (<10mg/l).
Egu 2022 : vin rouge, ample et fruité.
À l'unité
Par 6
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