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La Commune 2023

Pierre Weber

Alsace - Blanc - 2023

Pierre Weber est un jeune vigneron récemment installé à Husseren-les-Châteaux, près d’Eguisheim en Alsace. Son domaine, volontairement restreint à 4 ha, est cultivé en biodynamie. Les vins naturels de Pierre Weber sont d’une précision remarquable. Purs, élancés et minéraux, ils livrent toutes les qualités de leur terroir.

La cuvée "La Commune" est un assemblage de Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Gewurztraminer et Sylvaner issus de plusieurs petites parcelles (1,4 ha au total) situées sur la commune d'Husseren. Macération de 3 jours, pressurage long et vinification sans intrant. Elevage en barriques, sur lies fines, pendant 11 mois.

La Commune 2023 : vin blanc sec, floral et minéral. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

- joli blanc plein d'éclat !

31,00 €

À l'unité

TTC