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Cave du Pic Vert | Domaine Saint-Cyr | Terroir de Bellevue 2023
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Terroir de Bellevue 2023

Domaine Saint-Cyr
Beaujolais - Rouge - 2023

Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision.

La cuvée "Terroir de Bellevue" provient d'une parcelle unique de Gamay dans le sud Beaujolais. Les vignes, âgées de plus de 70 ans, sont plantées dans un sol argilo-calcaires. Vinification par macération carbonique à froid, puis pressurage manuel dans un pressoir vertical en bois. Elevage de 6 mois en cuve béton. Très léger sulfitage à la mise en bouteilles. Non filtré.

Terroir de Bellevue 2023 : vin rouge élégant et fruité.

21,00 €

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10 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
AOP Beaujolais-Villages
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture