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Cave du Pic Vert | Parlange & Illouz | Blanc 2024
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Blanc 2024

Domaine Parlange & Illouz
Sud-Ouest - Blanc - 2024

Vigneron entier et exigeant, Jérémie Illouz fait des merveilles sur les hauts terroirs de Cahors. Ses vins naturels sont profonds et minéraux. Capables de vieillir de nombreuses années, ils sont incroyablement gourmands dans leur jeunesse.

La cuvée "Blanc" provient d'une jeune vigne de Chardonnay plantée sur un sol calcaire sur les terroirs d'altitude de Cahors. Vinification sans intrant et élevage en barriques de 500 litres.

Blanc 2024 : joli nez fruité et charmeur, aux notes de pêche et de fleurs blanches. La bouche est ronde, fruitée et bien équilibrée. La qualité du terroir donne déjà de la longueur à ce premier millésime de blanc. 

- Coup d'essai coup de maître !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
Vin de France
Millésime
2024
Garde
Encore 3 ans
T° service
12°
Carafage
Non, pas nécessairement