<p>Après avoir quinze années à Gaillac, <strong>Virginie Magnien</strong> s'est installée à <strong>Calce</strong>, dans les Côtes Catalanes, pour créer le domaine <strong>La Spanda</strong>. Avec cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie, elle façonne des vins minéraux et pleins d'énergie. </p>
<p>La cuvée<b> "Surya" </b>est un assemblage de Cinsault (50%) et de Grenaches blanc et gris. Pressurage direct, vinification sans intrant et élevage en cuve.</p>
<p><b>Surya</b><b> 2023 : </b>la robe est légèrement rosée et lumineuse. Le nez distille d'élégantes notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est légère et pleine, avec de l'ampleur mais sans lourdeur. Longue finale salivante et fins amers.</p>
<p><em>- C'est très bon !</em></p>
La Spanda
Roussillon -
Blanc -
2023