• Importance du calendrier lunaire
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | Pierre Weber | L. Blanc 2023
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L. Blanc 2023

Alsace - Blanc - 2023

Pierre Weber est un jeune vigneron récemment installé à Husseren-les-Châteaux, près d’Eguisheim en Alsace. Son domaine, volontairement restreint à 4 ha, est cultivé en biodynamie. Les vins naturels de Pierre Weber sont d’une précision remarquable. Purs, élancés et minéraux, ils livrent toutes les qualités de leur terroir. 

La cuvée "L. Blanc" est un pur Riesling provenant de 3 petites parcelles (85 ares au total) dont une parcelle sur le grand cru Eichberg. Sols marno-calcaires et gréseux. Macération de 3 jours, pressurage long et vinification sans intrant. Elevage en barriques, sur lies fines, pendant 11 mois.

L. Blanc 2023 : vin blanc sec, racé et minéral. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

- Grand blanc traçant !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Riesling
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure