• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Montis Régalis 9102

Sud-Ouest - Blanc - 2019

Dominique Andiran est vigneron à Montréal-du-Gers, au cœur de l'Armagnac. C'est un personnage attachant et passionné, qui expérimente constamment, notamment dans les élevages oxydatifs. Il produit de grands vins naturels à nul autre pareil. Amateurs de sensations fortes, foncez !

La cuvée "Montis Régalis" est élaborée avec le cépage Chardonnay vendangé à pleine maturité. Une fois pressé le vin est entreposé dans une cuve Inox à l'extérieur, sous l'influence du soleil et des conditions météorologiques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.

Montis Régalis 9102 : le nez développe une palette aromatique complexe et délicate, avec des notes de noix fraiches, de peaux d'agrumes, de fruits jaunes, de menthe poivrée. La bouche est relativement puissante (14°) mais sans violence, avec une fine acidité comme ligne directrice. Beaucoup de longueur en bouche. 

Un vin d'auteur !

- Limité à 3 bouteilles

19,00 €

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Quantité

Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
Vin de France
Millésime
2019
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture