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Montis Régalis 9102
Sud-Ouest -
Blanc -
2019
Dominique Andiran est vigneron à Montréal-du-Gers, au cœur de l'Armagnac. C'est un personnage attachant et passionné, qui expérimente constamment, notamment dans les élevages oxydatifs. Il produit de grands vins naturels à nul autre pareil. Amateurs de sensations fortes, foncez !
La cuvée "Montis Régalis" est élaborée avec le cépage Chardonnay vendangé à pleine maturité. Une fois pressé le vin est entreposé dans une cuve Inox à l'extérieur, sous l'influence du soleil et des conditions météorologiques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Montis Régalis 9102 : le nez développe une palette aromatique complexe et délicate, avec des notes de noix fraiches, de peaux d'agrumes, de fruits jaunes, de menthe poivrée. La bouche est relativement puissante (14°) mais sans violence, avec une fine acidité comme ligne directrice. Beaucoup de longueur en bouche.
Un vin d'auteur !
- Limité à 3 bouteilles
19,00 €
À l'unité
TTC
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Andiran Montis Rigalis
3 Produits
3 bouteilles en stock
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Sans sulfites ajoutés
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Chardonnay
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2019
- Garde
- Encore 10 ans
- T° service
- 12°
- Carafage
- Un peu d'ouverture