Dâya 2022
<p>Après avoir passé quinze à Gaillac au domaine Causses Marines, <strong>Virginie Magnien</strong> s'est installée à Calce, dans les Côtes Catalanes pour créer le domaine <strong>La Spanda</strong>. Avec cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie, elle façonne des vins concentrés et minéraux, pleins d'énergie et de bonnes vibrations. </p>
<p>La cuvée<b> "Dâya" </b>est un assemblage de Grenache et de Carignan (25%). Macération d'une dizaine de jours en grappes entières. Le vin de presse est élevé en barriques, le vin de goutte en cuve.</p>
<p><b>Dâya 2022 : </b>d'abord discret, le nez s'ouvre sur des notes épicées, puis florales et très fruitées. La bouche est charnue, tapissée de tanins fins et gourmands. Elle prend de l'ampleur avec l'aération. Belle finale, avec de l'allonge et de la fraicheur. </p>
<p><em>- Quelle énergie !</em></p>
La Spanda
Roussillon -
Rouge -
2022
25,00 €
À l'unité
23,75€
Par 6