Florent Thinon, jeune vigneron de la Côte Roannaise, produit des vins d’une remarquable définition. Ils sont le parfait reflet de leur terroir. Un vigneron talentueux à suivre de très près.
La cuvée "Le Crozet" provient d'une parcelle de Chenin plantée sur un sol granitique. Vinification et élevage en cuve.
Le Crozet 2022 : nez pur et frais, sur des notes florales et légèrement fruitées. Bouche parfaitement équilibrée, souple et dynamique. Une expression simple et franche du chenin sur granite. Avec des fruits de mer ou des fromages de chèvre.
- Chenin granitique !
À l'unité
Par 6
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Par 6
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