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Cave du Pic Vert | Domaines des Costes Rouges | Clos Ferrière 2023
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Clos Ferrière 2023

Domaine des Costes Rouges
Sud-Ouest - Rouge - 2023

Claudine Vinas est vigneronne à Marcillac, en Aveyron. Les vins biodynamiques du Domaine des Costes Rouges démontrent tout le potentiel de cette appellation du Sud-Ouest. Des vins qui possèdent une réelle identité, à prix doux.

La cuvée "Clos Ferrière" tire son nom de son terroir ferrugineux, la Ferrière. Elle provient de la parcelle historique du domaine, plantée il y a 60 ans avec du Fer Servadou (Mansois). Macération longue et élevage dans une cuve enterrée. 

Clos Ferrière 2023 : vin au profil élancé, long en bouche et minéral. Bien que léger en alcool (12°), les faibles rendements procurent concentration et potentiel de garde à ce joli vin de terroir. 

- Vieilles vignes !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Fer Servadou
Appellation
AOC Marcillac
Millésime
2023
Garde
Encore 8 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture