• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | Kévin Barbet | Le Petit 2023
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Le Petit 2023

Kévin Barbet
Sud-Ouest - Rouge - 2023

Depuis son arrivée dans les Coteaux-du-Quercy, Kévin Barbet a produit à un travail considérable pour restructurer le vignoble d'origine, aménager le chai et produire des vins identitaires. Fidèle à ses convictions de paysan-vigneron, sa ferme comprend également des vaches Salers, des Brebis et des arbres fruitiers.

La cuvée "Le Petit" est un assemblage de Gamay (très majoritaire) et d'un peu de Braucol. Vinification puis élevage d'un an en cuve.

Le Petit 2023 : le nez est avenant, avec des notes de fruits rouges et quelques touches épicées. La bouche est plutôt légère mais structurée de tanins fins, avec de l'allonge et de la profondeur. La finale est fruitée et dynamique.

- Un "petit" vin qui a tout d'un grand !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Braucol
Gamay
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement