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Cave du Pic Vert | Camin-Larredya | Jurançon La Virada 2023
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La Virada 2023

Domaine Camin-Larredya
Sud-Ouest - Blanc - 2023

Fidèle à ses terres pyrénéennes et à ses valeurs, Jean-Marc Grussaute est un vigneron entier, complètement investi dans la valorisation de ses terroirs et de l'appellation Jurançon. Les vins du domaine Camin-Larredya sont solaires et minéraux, un point d'équilibre parfait entre le ciel et la terre.

La Virada : ce nom signifie "la courbe », parce que cette cuvée est le résultat de l’assemblage de deux parcelles, plantées en terrasses dans une forte pente courbée. 1,5 hectares au total. Du Gros et du Petit Manseng à part égales, complétés avec un part non négligeable de Courbu et de Camaralet. Vinification en levures indigènes, élevage en foudres.

La Virada 2023 est un vin est dense et profond. Le nez s'ouvre lentement puis s'intensifie. Des notes de fruits exotiques, d'agrumes, d'ananas. La bouche est puissante, large, concentrée en saveurs et en minéraux. Mais l'acidité traçante des cépages Mansengs équilibre l'ensemble. Un vin magnifique, taillé pour la garde et la belle gastronomie.

- Un des plus grands blancs des Pyrénées ! 

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9 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Camaralet
Courbu
Gros manseng
Petit manseng
Appellation
AOC Jurançon sec
Millésime
2023
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Non, pas nécessairement