En Blanc 2020
<p>En 10 ans, <strong>Camille et Mathias Marquet</strong> ont fait du <strong>Château Lestignac</strong> un lieu à leur image, multiple et vivant. Chaque année, les vins sont de plus en plus profonds et vibrants. Passionnant.</p>
<p>La cuvée<strong> "En Blanc" </strong>est un assemblage de plusieurs cépages : Sauvignons blancs et gris, du Petit Manseng, Sémillon, Merlot blanc, Courbu, Rafiat de Moncade, Listant et Trebbiano. Macération à froid des raisins pendant une dizaine de jours, pressurage lent et fermentation en barriques de 500 litres. Elevage en jarres en grès et vieux bois, puis un an en bouteille.</p>
<p><strong>En Blanc 2020</strong> : le nez est complexe, porté par des notes d'écorces d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est concentrée, ample et dynamique. Elle est légèrement tannique comme un vin de macération. Son ampleur et sa richesse aromatique sont parfaitement équilibrées par une acidité traçante. Longue finale sur les fruits acidulés et de fins amers minéraux. </p>
<p><em>- Atypique et singulier !</em></p>
Château Lestignac
Sud-Ouest -
Blanc -
2020
25,00 €
À l'unité
23,75€
Par 6
