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Cave du Pic Vert | Domaine Bordaxuria | Errotik 2021
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Errotik 2021

Domaine Bordaxuria
Sud-Ouest - Blanc - 2021

Depuis 2012, Elorri Reca et Brice Robelet ne ménagent pas leurs efforts pour produire de grands vins de terroir. Face à Saint-Jean-Pied-de-Port, le Domaine Bordaxuria fait désormais partie de l’élite de l’appellation Irouléguy.

La cuvée "Errotik" est un assemblage de trois cépages complantés : Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu. Pressurage doux de 4 heures, puis vinification en cuve. Elevage de 12 mois en fûts de 400 litres. 1896 bouteilles produites.

Errotik 2021 : le nez est complexe, il oscille entre notes d'agrumes, fruits blancs et touches florales. La bouche libère beaucoup d'énergie, avec une texture ample, concentrée et dynamique.

- Grand blanc du Sud-Ouest !

35,00 €

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8 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gros manseng
Petit courbu
Petit manseng
Appellation
AOC Irouléguy
Millésime
2021
Garde
Encore 8 ans
T° service
10°
Carafage
Oui, une demi-heure