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Cave du Pic Vert | Fabien Jouves | Mas del Périé | Orange Voilée 2023
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Orange Voilée 2023

Mas del Périé
Sud-Ouest - Orange - 2023

Fraicheur, précision et buvabilité : voici les mots qui qualifient le mieux le style des vins de Fabien Jouves. Les cuvées parcellaires du Mas del Périé comptent parmi les vins les plus excitants de l’appellation Cahors.

La cuvée "Orange Voilée " est un vin de macération produit avec des vignes de Chenin âgées d'une vingtaine d'années et plantées sur des calcaires du Kimmeridgien (comme la cuvée "Pièces Longues"). La vendange est égrappée. Macération de 1 an sous marc en amphores 800 litres. 

Orange Voilée 2023 : ce vin est une explosion de fruits exotiques, de mangue et de fleur d’oranger. La bouche est longue, fine et minérale. Un beau vin orange, pur et enchanteur !

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10 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Orange
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
14°
Carafage
Oui, une demi-heure