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Cave du Pic Vert | Jean-Marc Vilboux | Entre les Vrilles 2025
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Entre les Vrilles 2025

Jean-Marc Vilboux
Sud-Ouest - Rouge - 2025

Jean-Marc Vilboux est vigneron à Vacquiers, où se trouvent les plus beaux terroirs de l'appellation Fronton. Ses 5 hectares de vignes sont cultivés avec passion. La justesse des vins démontrent tout le talent de ce "jeune" vigneron.

La cuvée "Entre les Vrilles" est un 100% Négrette. La vendange est égrappée puis foulée. Macération de 10 jours avec quelques pigeages. Elevage de six mois en cuve et barrique.

Entre les Vrille 2025 : le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse et une pointe mentholée. La bouche est ronde et épicée, avec de beaux tanins fins et une finale toute en délicatesse. 

- Une négrette de haute volée !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Négrette
Appellation
Vin de France
Millésime
2025
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture